1 lata grande leche condensada
1 lata de agua (la misma de la leche)
1/2 libra de pan
5 huevos batidos
3 cucharadas de mantequilla derretida
3 cucharadas devino
3 cucharadas de ciruelas pasas
PROCEDIMIENTO:
Desmenuzar el pan y remojarlo en la leche condensada, mezclar con el agua y añadir uno a uno los huevos, incorporandolos suavemente. Luego agregar la mantequilla, el vino y las ciruelas pasas.
Mezclar bien hasta que se incorporen completamente todos los ingredientes; verter la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado. Hornee a 350°F durante unos 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio. Deje enfriar y desmolde.
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